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純米吟醸 のお酒

酒種別写真

純米吟醸 について

純米吟醸は、精米歩合60%以下の白米、米こうじおよび水を原料とし、吟味して製造した清酒で、固有の香味、色沢が良好なものをいい、低温で長時間かけて発酵させて造られます。 吟醸香と呼ばれる、リンゴやバナナ、メロンを思わせる華やかな香りが特徴ですが、一般に、吟醸酒に比べて穏やかな香りになるようです。 吟醸酒が日本国内の市場に流通するようになったのは1980年代以降であり、2000年代以降では海外でも需要が高まっています。
フルーティーな香り、コクがあり軽快で飲みやすいタイプが一般的です。価格も一升瓶(1800ml)で二千円中盤から四千円クラスまでタイプと価格で選べるのがうれしいですね!

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 純米吟醸角右衛門 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
340003433
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸角右衛門(かくえもん) 純米吟醸 無圧中汲み 無濾過生原酒
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
440003333
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸如空(じょくう) しろうま
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
333333333
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸磐城壽(いわきことぶき) 夏酒 純米吟醸 切子ラベル
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
131003232
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸FF(フォルティッシモ) 純米吟醸 尾崎大処女作
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
330002233
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸萩の鶴 純米吟醸生原酒 別仕込 こたつ猫ラベル
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
340002343
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸安東水軍(あんどうすいぐん) しぼりたて純米吟醸 無濾過生原酒
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
330004333
(1件のレビュー評価)
 純米吟醸武の井(たけのい) 純米吟醸 ひまわり酵母仕込み
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
330003333
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸鳩正宗 純米吟醸 グリーン 山田錦 直汲み生酒
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
340003333
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸佐藤企(さとうたくみ) 純米吟醸 ワイン酵母仕込み
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
350003253
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸佐藤企(さとうたくみ) 純米吟醸 青森県産酵母仕込み
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
330003233
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸萩の鶴 純米吟醸 別仕込 生原酒 さくらネコ
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
330003434
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸青煌(せいこう) 純米吟醸 山田錦 しぼりたて生原酒
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
330003233
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸結(ゆい) 純米吟醸 みちこの袋吊り 無濾過生原酒
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
330003233
(1件のレビュー評価)
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