陸奥八仙 AOMORI APPLE ALE(アオモリアップルエール)

その他

 
都道府県:   蔵元:

Description

青森県八戸市の八戸酒造さんより陸奥八仙 AOMORI APPLE ALE(アオモリアップルエール)のご案内です。

陸奥八仙にはもともと「ライスエール」という銘柄がございます。そちらのお酒はお米とビール酵母、そしてホップを使用し醸したビールテイストのお酒です。ビールも大好きな杜氏の駒井伸介さんがお米でビールを作りたいとの思いから醸しました。さらに今回は原料に青森県ならではという事でリンゴもつ追加!その味わいは正に「お米で作ったフルーツビール」。リンゴのさわやかさとホップの苦みがあいまってとってもおもしろく、とってもゴキゲンな味わいとなっております。



こちらのお酒はお米、米麹、水、醸造アルコール以外の原材料を使用しているため酒税法上「リキュール」の扱いとなります。

Additional information

味データ

原料米・米麹・ホップ・リンゴ果汁 日本酒度---
使用米--- 酸度---
精米歩合0% アルコール度数5 % 〜 5 %

味メーター

華香(上立香) 3 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 3 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 4 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 0 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 3 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 4 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 4 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 3 甘みやコクなどの芳醇な味

Reviews

まだレビューが登録されていません