やまとしずく純米酒

Description

やまとしずくシリーズの定番純米酒です。 定番と言ってもクオリティの高さには定評のあるやまとしずく！ お値打ち価格である事には間違いありません！ シャープでキレのあるさわやかな酸が特徴。 透明感のある口当たりとこの酸がマッチした軽快な味わいの一本です。 料理を選ばずお楽しみいただけます。 ---------------------------------------------------------------------------- 『やまとしずく』は1994年に秋田県内の有志酒販店様と共に立ち上げたブランドです。 『やまと』とは創業当時『ヤマト酒造店』と名乗っていたことに由来します。 やまとしずくの原料米は主に秋田酒こまち、美山錦、美郷錦等の酒造好適米です。 これらは蔵の地元・大仙市南外・神岡地域の田んぼに限定して栽培されています。 創業時代は蔵に隣接した田んぼの米だけを使用していたので、地元栽培にこだわる事は やまとしずくを醸造する上で重要なコンセプトになっています。