梅乃宿(うめのやど) ゆず酒

リキュール

都道府県:   蔵元:

Description

日本酒にゆず果汁をブレンドした甘酸っぱくてスイートな味わい! 天然国産ゆず果汁を使い、梅乃宿の日本酒とブレンドした贅沢なゆず酒です。 ゆずの産地は、四国、九州などを中心に国内さまざま。香り、酸味、油分、苦みが 絶妙のバランスで溶け合うように、果汁そのものもこだわってブレンドしています。 使用したゆず果汁は、1800mlでなんと約18個分!! 果汁の風味を損なわない低温調合をすることによって、ゆず特有の爽やかな風味と酸味が生きた、 口あたりのよいリキュールに仕上がりました。 そのまま冷やして、またロックや炭酸割でお楽しみください\(^o^)

Additional information

味データ

原料ゆず・日本酒・醸造アルコール・果糖 日本酒度0
使用米 酸度0.0
精米歩合0% アルコール度数8 % 〜 8 %

味メーター

華香(上立香) 3 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 3 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 3 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 3 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 3 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 3 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 3 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 3 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 3 甘みやコクなどの芳醇な味

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