AQE HANAFUBUKI70 飲み比べセット
毎度お世話になっております。
この度｢田酒｣、｢八仙｣、｢豊盃｣、｢鳩正宗｣のチーム
AQE(Aomori Quattro Esperanza)が合同で企画いたしました
「HANAFUBUKI70」セットを数量限定にて発売いたします。
各銘柄とも「青森県産酒造好適米・華吹雪」「精米歩合70％」「まほろば酵母」縛りで醸した純米酒を出品いたします。
価格は720ml：4本セットで税込み5,940円です。
発売は2023年3月6日ですが当方月曜日が定休日ですので
お引き渡しは7日の火曜日からとなります。
水、杜氏の違いが味わいにもたらす変化を是非お楽しみください。
ご注文ご予約は下記フォームよりどうぞ。
フォームがうまく作動しないという方はお手数ですがinfo@sake-tsujimura.comまで下記項目をコピペ＆ご記入の上当店まで送信いただきたくお願い申し上げます。
・メールアドレス
・お名前
・郵便番号
・ご住所
・お電話番号
・受取方法 発送・店頭受取
・クール便使用の有無 必要・不要
・お支払方法 代金引換・銀行振込・郵便振替
※店頭受取の方は現金引換となります
※店頭受取の方はクール便の有無は選択しなくて結構です
2023年「白神のだぐ」予約受付中
毎度お世話になっております！
年の瀬で皆さま忙しくお過ごしのことと思います。
今年は青森も久しぶりに冬らしい冬と言いますか・・・
雪がすごいです(￣▽￣;)
一昨年昨年と暖冬で良い思いをさせてもらいまして
「ああ、やっぱり温暖化の影響なんだなぁ」なんて調子のよい事を
言っておりましたが
2年ぶりに冬将軍が帰って来た<`ヘ´>
雪深い年には美味しい日本酒が出来る(？)という事で
そろそろ白神のだぐの季節がやって参りました！
累計3000本以上を販売させていただいた1月と2月だけの超限定銘柄です。
白神のだぐ
1月は純米吟醸活性にごり酒 1.800ml 3,960円(税込み)
2月は山廃純米活性にごり酒 1.800ml 3,960円(税込み)
今回は燃料や瓶代の高騰、さらに皆さま記憶に新しいと思いますが
お米代のあり得ない値上がりなど、多数の要因から価格改定をさせていただきます。
白神酒造さんは県内でも最も小規模な醸造所です。
企業努力にも限界があり今回の価格改定となりました。
皆さまのご理解を心よりお願い申し上げます。
10年前の1月末に火災により蔵が焼失してしまった白神酒造。
現在は延焼を逃れた釜場の建物を手直しし、極々小さな仕込み場を設けて
完全手作りの仕込みを行っております。
以前の設備には程遠い状況ではございますが出来る環境で、
出来る事から、少しずつ歩を進めていらっしゃいます。
以下、この商品が生まれた経緯を簡単にご説明いたしますね！
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このお酒の企画はとある飲み会の席での事。
その当時まだ青森県に活性にごり酒というジャンルの商品が
あまり無いという話題になった時の事でした。
私は白神酒造の西澤社長に
｢爆発酒みたいな？活きているお酒欲しいですよね～」
な～んて軽いノリで話を振ったところ
｢せば、おめが蔵まで取りに来るんだば酒っこ詰めでやるよ｣と
こちらも軽～いノリで商品化が決定いたしました(笑)
火災の二日前の画像
《お酒の説明》
こちらのお酒は発酵中の「もろみ」をタンクからすくい上げ粗く濾し
そのまま瓶詰めしただけの超自然酒。瓶の中で活きているにごり酒なんです。
目の粗い濾し器で濾すためほぼ醪状態(笑)
麹の自然な甘みとトロミのある濃厚な旨み。発酵中に生まれた炭酸ガスが
混然一体となり正にどぶろくの様な味わいが楽しめます。
一回目(1月)の白神のだぐは純米吟醸活性にごり酒です
すっきりとした口当たりの中にも醪の旨みと発酵ガスのジュワジュワした口当たりをお楽しみいただけます。
二回目(2月)の白神のだぐは同蔵の真骨頂である山廃純米吟醸です
山廃仕込みによって生じた独特の酸味がクセになるとのお声多数！「二回とも山廃でやってよ～」とのお声もあるのですが、仕込み時期の気温や仕込みスケジュール関係上、異なる内容でのお届けになります。
《注意》
・こちらのお酒は完全予約受注販売商品で店頭販売はいたしておりません
・ご購入をご希望のお客様は事前のご予約をお願い申し上げます
・受け渡し日のご指定はご遠慮くださいます様お願い申し上げます
・発送の場合はクール便でのお届けとなります
・長期にわたる取り置きはご遠慮ください
・お引き渡しは各月末ころを予定しておりますがやむを得ず前後する場合がございます
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上記ご注文フォームがうまく機能しないという方は下記フォームを
メールにコピー&ペーストしてinfo@sake-tsujimura.comまで送信ください！
———山廃純米活性にごり酒 白神のだぐ ご注文フォーム———
1.郵便番号
2.ご住所
3.お電話番号
4.お名前
5.ご注文本数 1月分の純米吟醸【 本】 2月の山廃純米【 本】
6.お支払方法 代金引換or銀行振込or郵便振替or店頭支払(店頭受取)
□■□■□■□■□送信先 info@sake-tsujimura.com 送信先□■□■□■□■□
皆様からのご注文を心より雄町しております！
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二十歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
当店では二十歳未満の方へのお酒の販売はいたしておりません
陸奥八仙 新春祝酒 予約受付中！
陸奥八仙 新春祝酒 純米吟醸無濾過生原酒
陸奥八仙(むつはっせん) 新春祝酒
純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 3,960円(税込み)
年末年始限定の超レア酒！
しぼりたてをそのまま瓶詰めした煌びやかでフルーティーな味わい。
言わずと知れた超人気銘柄『陸奥八仙』を年末年始に是非ご堪能ください！
お陰様で予約は締め切らせていただきましたm(_ _)m
また下記ご注文フォームもご利用いただけます。
その際はお手数ですがinfo@sake-tsujimura.comまで下記項目をコピペ＆ご記入の上
当店まで送信いただきたくお願い申し上げます。
————————年末限定銘柄ご注文フォーム—————————-
①郵便番号
②住所
③電話番号
④ご氏名
⑤お支払方法 代金引換：郵便振替
⑥樽杓取り 本
⑦低圧しぼり 本
⑧新春祝酒 本
⑨備考(その他のご注文など)
⑩クール便 使用するor使用しない
□■□■□■□■□送信先 info@sake-tsujimura.com 送信先□■□■□■□■□
皆様からのご注文心より雄町しております＼(^o^)／
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当店では未成年者へのお酒の販売はお断りしております！
お酒は二十歳になってから(`･ω･´)
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つじむら酒店は青森県の日本酒を中心に、
店主・辻村 大が 味わいに納得し、蔵元の姿勢に共感した
本当に飲んでもらいたい銘柄だけをおすすめさせていただいております。
青森の片田舎の小さな酒屋ですが、情熱を持って酒造りに取り組む
蔵元さんと共に歩み、同じ目線、同じ気持ちで全国に発信しております。
「つじむら酒店は夢と情熱で酒を醸す蔵元を応援しています！！」
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青森の地酒 つじむら酒店
〒039-3321青森県東津軽郡平内町小湊73-2
TEL 017-755-2024 FAX 017-755-3791
e-mail info@sake-tsujimura.com
URL http://www.sake-tsujimura.com/
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2022年「秋冬日本酒頒布会」のご案内
まいどお世話になっております。
今回は2022年「秋冬日本酒頒布会」のご案内です！
今回は青森の銘柄と他県産銘柄を半分ずつご案内させていただきます。
ましろは当店含め全国で6軒の酒販店でしか取扱いの無い超絶レアな一本。
川鶴は新杜氏の下、新たな取り組みを多数試んでいる注目の蔵元。
よこやまは30年ぶりに復活を果たした長崎県は壱岐市のブランドです。
どの銘柄も面白くも美味しい、当店がが自信をもってオススメする銘柄です。
■10月お届け銘柄——————————————————–
㈱松緑酒造 （青森県弘前市）
六根 -Rokkon- 野生酵母仕込み720ml
秋田清酒㈱ （秋田県大仙市）
ましろ -mashiro- 純米吟醸 生もと仕込み720ml
■11月お届け銘柄——————————————————–
六花酒造㈱（青森県弘前市）
情っ張 -Joppari- 白神酵母仕込み 火入れ720ml
川鶴酒造㈱ （香川県観音寺市）
川鶴 -Kawatsuru- 純米吟醸 オリーブ酵母720ml
■12月お届け銘柄——————————————————–
八戸酒造㈱（青森県八戸市）
陸奥八仙 -mutsu8000- 特別純米赤ラベルかすみ生原酒720ml
重家酒造㈱（長崎県壱岐市）
よこやま -Yokoyama- 純米吟醸 しぼりたて生酒720ml
お陰様で完売となりました
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～ 秋 冬 日 本 酒 頒 布 会 の 内 容 ～
■商品内容/毎月2本、計6本
■期間/10月、11月、12月の計3ヶ月間
■会費/3ヶ月合計で￥11,000(税込み)
■配達時期/毎月25日以降順次お届け(遅延の場合もあります)
■納品方法/店頭受渡、配達、それ以外は発送(別途送料)
発送の方は12月にまとめてお送りする事も可能です(送料一回分)
ご希望の方は「一括配送(12月)」にチェックをお願いします！
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ご注文をご希望の方は下記フォームに必要事項をご入力いただき
送信ください。後ほど送料を含めた詳細をお知らせさせて頂きます。
お陰様で完売となりました
当店では、未成年者への酒類の販売はいたしません。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
店舗休業のお知らせ
しじみの会 at 結城酒造支援日本酒の会
つじむら酒店の真裏にある事代主神社は恵比須様を祭る縁起の良い神社です。
その敷地内にある蜆貝市民館！蜆貝町内会の公民館的な場所です。
こちらを利用したお酒の会を今後不定期に開催したいと考えております。
こちらを利用したお酒の会を今後不定期に開催したいと考えております。
その第一回目は先日火災により甚大な被害を被った茨城の結城酒造さんの応援イベント、「結城酒造・飲んで応援会」を開催したいと思います。
結城酒造さんは茨城県結城市の酒蔵さんです。同社は1594年の創業。江戸時代に藩庁が置かれた結城城のそばにあったが、幕末の火事で焼失し、現在の場所に。
安政蔵は、移転後すぐの安政年間（1855〜60年）の建築とされる。酒蔵二棟は2000年、煙突とともに国の登録文化財に指定されました。
東京新聞の記事はこちら
全国の取引先が様々な支援を打ち出している中、当店は残ったお酒を皆さんに
呑んでいただき、経費を除いた全額を義援金として寄付させていただこうと思います。
会費：4,500円
会場：蜆貝市民館(グーグルマップ)
日時：2022年6月25日 19時～21時
定員：25名(最少催行人数15名・満たない場合は延期有り)
会場：蜆貝市民館(グーグルマップ)
日時：2022年6月25日 19時～21時
定員：25名(最少催行人数15名・満たない場合は延期有り)
お弁当発注の関係上、参加お申込みの締め切りは6月22日必着とさせていただきます。
最少催行人数は15名です。
お弁当、お水を一本お付けいたします。結城酒造さんの7銘柄を飲み比べして頂けます。
お弁当代、会場費、必要経費を除いた金額を結城酒造さんへ寄付させていただきます。
第一回目という事で手探り感満載となる事と思いますが温かい気持ちでご参会いただければと思います。
当日体調のすぐれない方、発熱がある方などは自主的に参加をお見送りください。
お弁当発注の関係上、参加お申込みの締め切りは6月22日必着とさせていただきます。
最少催行人数は15名です。
また定員30名になり次第締め切りとさせていただきます。
15名に届かなかった場合は大変申し訳ございませんが延期させていただきます。
その際はこちらからご連絡させていただきますので何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。参加をご希望の方はこちらのフォームからお申込みください。
また定員30名になり次第締め切りとさせていただきます。
15名に届かなかった場合は大変申し訳ございませんが延期させていただきます。
その際はこちらからご連絡させていただきますので何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。参加をご希望の方はこちらのフォームからお申込みください。
何卒よろしくお願い申し上げますm(_ _)m
HATOMASAMUNE(鳩正宗) 純米吟醸 ワイン酵母仕込み 生酒
｢鳩正宗 純米吟醸 ワイン酵母仕込み うすにごり生｣
全国の鳩のマークの引越センターファンの皆様お待たせいたしました。
青森県十和田市の鳩正宗さんより｢鳩正宗 純米吟醸 ワイン酵母仕込み うすにごり生｣のご案内です。
青森県十和田市の鳩正宗さんより｢鳩正宗 純米吟醸 ワイン酵母仕込み うすにごり生｣のご案内です。
こちらはワインに使用する酵母をあえて日本酒に流用した銘柄です。ワイン酵母も日本酒用の酵母と同様に糖をアルコールと炭酸ガスに分解する働きは同じです。しかし生み出される旨味や酸味は日本酒のそれとは異なります。
こちらの銘柄はすっきりとした旨味甘味とそれをさわやかに演出するほのかに甘酸っぱい酸味が特徴。日本酒が苦手な方、初心者の方にもおすすめのおしゃれな味わいをお楽しみいただけます。
価格は720ml入りで1,485円(税込み)です。
掲載ページはこちら
梅乃宿 あらごしゆず酒
｢梅乃宿 あらごしゆず酒｣
奈良県の梅乃宿酒造さんより｢梅乃宿 あらごしゆず酒｣のご案内です。
こちらは年に一度の限定ゆず酒！国産のゆずを1800mlには22個、720mlには9個と従来のゆず酒に比べ大幅増量！また皮ごとクラッシュして加えているのでゆずの持つ果実味、酸味を余す事なく存分に、これでもかとご堪能いただけます(^o^)丿
アルコール分は8%ですので、冷やしてそのままでもOK！氷を入れてロックで。また、炭酸割りも激おすすめです！
非加熱処理の生ゆず酒ならではのフレッシュでジューシーな味わいをお楽しみください。
数量限定、売り切れ次第終了。次回入荷は来年となります。お買い求めはお早めに！
2022年「白神のだぐ」予約受付中
2022年、今年も白神のだぐの季節がやって参りました！
累計3000本以上を販売させていただいた1月と2月だけの超限定銘柄です。
白神のだぐ
1月は純米吟醸活性にごり酒 3,300円(税込み) 予約終了
2月は山廃純米吟醸活性にごり酒 3,300円(税込み) 予約終了
7年前の1月末に火災により蔵が焼失してしまった白神酒造。
現在も同市の酒蔵を間借りしての酒造りが続いております。
そんな中、もともと酒蔵があった場所で限定的にですが
日本酒を仕込む事が出来るようになりました。
場所は火災から唯一難を逃れた釜場と瓶詰場がある建物。
酒蔵の再建まではまだまだ遠い道のりですが今出きる事を
出来るだけ頑張ろうとする西澤社長の不屈の精神！
一本売れる度に、酒蔵復活への小さな一歩となります。
是非とも味わって、応援頂きたいと思います！
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このお酒の企画はとある飲み会の席での事。
その当時まだ青森県に活性にごり酒というジャンルの商品が
あまり無いという話題になった時の事でした。
私は白神酒造の西澤社長に
｢爆発酒みたいな？活きているお酒欲しいですよね～」
な～んて軽いノリで話を振ったところ
｢せば、おめが蔵まで取りに来るんだば酒っこ詰めでやるよ｣と
こちらも軽～いノリで商品化が決定いたしました(笑)
火災の二日前の画像
《お酒の説明》
こちらのお酒は発酵中の「もろみ」をタンクからすくい上げ粗く濾し
そのまま瓶詰めしただけの超自然酒。瓶の中で活きているにごり酒なんです。
目の粗い濾し器で濾すためほぼ醪状態(笑)
麹の自然な甘みとトロミのある濃厚な旨み。発酵中に生まれた炭酸ガスが
混然一体となり正にどぶろくの様な味わいが楽しめます。
一回目(1月)の白神のだぐは純米吟醸活性にごり酒です
すっきりとした口当たりの中にも醪の旨みと発酵ガスのジュワジュワした口当たりをお楽しみいただけます。
二回目(2月)の白神のだぐは同蔵の真骨頂である山廃純米吟醸です
山廃仕込みによって生じた独特の酸味がクセになるとのお声多数！「二回とも山廃でやってよ～」とのお声もあるのですが、仕込み時期の気温や仕込みスケジュール関係上、異なる内容でのお届けになります。
《注意》
こちらのお酒は完全予約受注販売商品ですので店頭での販売はいたしておりません。
ご購入をご希望のお客様は事前のご予約をお願い申し上げます。
搾りあがるタイミングでの瓶詰めとなりますので受け渡し日のご指定はご遠慮くださいます様お願い申し上げます。
1月分のお届け、お引き渡しは20日ころを予定しておりますが止むを得ず前後する場合がございます。
または下記フォームをメールにコピー&ペーストして
info@sake-tsujimura.comまで送信ください！
————–山廃純米活性にごり酒 白神のだぐ ご注文フォーム————-
1.郵便番号
2.ご住所
3.お電話番号
4.お名前
5.ご注文本数 1月分の純米吟醸【 本】 2月の山廃純米吟醸【 本】
6.クール便 【 必要 or 不要 】
6.同送品など？
7.お支払方法 代金引換or銀行振込or郵便振替or店頭支払(店頭受取)
□■□■□■□■□送信先 info@sake-tsujimura.com 送信先□■□■□■□■□
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皆様からのご注文を心より雄町しております！
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これはお酒です！当店では未成年者にお酒を販売いたしません。
お酒は二十歳を過ぎてから！
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つじむら酒店は青森県の日本酒を中心に、
店主・辻村 大が 味わいに納得し、蔵元の姿勢に共感した
本当に飲んでもらいたい銘柄だけをおすすめさせていただいております。
青森の片田舎の小さな酒屋ですが、情熱を持って酒造りに取り組む
蔵元さんと共に歩み、同じ目線、同じ気持ちで全国に発信しております。
「つじむら酒店は夢と情熱で酒を醸す蔵元を応援しています！！」
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青森の地酒 つじむら酒店
〒039-3321青森県東津軽郡平内町小湊73-2
TEL 017-755-2024 FAX 017-755-3791
e-mail info@sake-tsujimura.com
URL http://www.sake-tsujimura.com/
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