青煌 純米吟醸&純米しぼりたて生原酒【つじむら酒店新入荷情報】


山梨県北杜市の武の井酒造さんからしぼりたて新酒が二銘柄!

siku-2青煌 純米しぼりたて生原酒 つるばら酵母仕込み

 

siku--1青煌 純米吟醸 しぼりたて生原酒 つるばら酵母仕込み

 

 

青煌に使用されている「花酵母」とは東京農大の花酵母研究会で研究、
分離培養されている自然界に咲く花から採取された酵母。

詳しくはこちらから→『花酵母とは

 

 

178909_108660102606742_910740168_nキメポーズをとる清水紘一郎氏(笑)

つい最近結婚して第一子も誕生!順風満帆www

青煌の特徴はさわやかな香りとすっきりとした酸味。
ちょっとすると白ワインのような印象を受けるものも。
旨みはしっかりと、でもさわやかで飲み飽きしない味わいとなっております。

青煌シリーズには上から下まで『つるばら酵母』が使用されておりまして
これは杜氏自身が『これだ!ビビッ!』と感じたからだそうです(笑)

青煌はこの他にも特別純米生原酒、活性にごり酒も入荷中!
あわせてお楽しみいただければと思います(^o^)

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