朝晩涼しくなって参りましたね！
お燗が美味しい季節になりました。
そんな時は青森のお燗蔵、板柳町は竹浪酒造店の七郎兵衛をどうぞ！
竹浪酒造店の創業は1644～1648年の江戸中期と県内では最も古い。
杜氏を務めるのは十七代目・竹浪令晃さん。
(写真はFacebookより引用(笑))
日本酒の本質は燗にありとの想いから醸す日本酒はすべてがお燗向き。
どの銘柄もがっつり一年以上の熟成期間を経て出荷となります。
それによって深み、コク、ふくらみのある味わいになるんです！
純米大吟醸、純米吟醸、特別純米酒とそれぞれ使用している酒米も異なります。
それぞれの味わいの違いとお好みの温度帯を発見してみてはいかがでしょうか？