つじむら酒店「2024 春夏日本酒頒布会」


まいどお世話になっております(^o^)

この度は「つじむら酒店 春夏日本酒頒布会」のご案内です。
今回も季節限定酒や他ではなかなか楽しむことのできない銘柄などを取り揃えました(^o^)

青森県内の銘柄と当店オススメの県外銘柄をラインナップいたしました。
今回の銘柄も面白くも美味しい、当店が自信をもってオススメする銘柄です。

■6月お届け銘柄——————————————————–

八戸酒造㈱(青森県八戸市)
陸奥八仙 -mutsu8000- 夏吟醸 ブルーラベル720ml

秋田清酒(株)(秋田県大仙市)
ましろ -mashiro- 夏のスパークリング720ml

 

■7月お届け銘柄——————————————————–

六花酒造㈱(青森県弘前市)
杜來 -torai- 特別純米 超辛口 澱酒720ml

平和酒造㈱(和歌山県海南市)
紀土 -kid- 純米吟醸 夏ノ疾風720ml

 

■8月お届け銘柄——————————————————–

八戸酒類(株)(青森県八戸市)
八鶴 -hachitsuru- 純米吟醸 雄町 中汲み 生原酒720ml

川鶴酒造(株) (香川県観音寺市)
川鶴 -kawatsuru- 純米吟醸 Olive 一年熟成720ml

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~ 春夏 日 本 酒 頒 布 会 の 内 容 ~

■商品内容/毎月2本、計6本
■期間/6月、7月、8月の計3ヶ月間
■会費/3ヶ月合計で¥11,500(税込み)
■配達時期/毎月25日以降順次お届け(遅延の場合もあります)
■納品方法/店頭受渡、それ以外は発送(別途送料)
発送の方は8月にまとめてお送りする事も可能です(送料一回分)
ご希望の方は「一括配送(8月)」にチェックをお願いします!
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頒布会に追加でお勧め銘柄はいかがですか?
6月 来福 X 純米酒720ml : 1,595円
7月 あべ 圃場別シリーズ 一年熟成720ml : 2,310円
8月 結ゆい 純米大吟醸 生原酒720ml : 3,080円
ご希望の方のみ、お申込み欄へご記入ください

 

ご注文をご希望の方は下記フォームに必要事項をご入力いただき
送信ください。後ほど送料を含めた詳細をお知らせさせて頂きます。

受付は終了いたしましたm(_ _)m

【E-mail】         
【お名前】    
【フリガナ】   

【郵便番号】    -
【ご住所】    
【お電話番号】   - -
【ご注文口数】  

【頒布会と一緒に限定銘柄はいかがですか?】(各720ml)---
・来福 X 純米酒  1,595円     
・あべ 圃場別 一年熟成 2,310円       
・結ゆい 純米大吟醸 生原酒 3,080円

【お引渡方法】   

【お支払方法】   
※店頭受取の方は代金引換となります
【一括配送(8月)】 

生酒が含まれている月はクール指定(220円)とさせていただきます【発送の場合】

【備考(その他ご注文など)】

 

うまく送信できないという方はメールでお願いします。
 メールでのご注文は下記項目をコピペ&入力してinfo@sake-tsujimura.comまでお願いします。

・お名前
・フリガナ
・メールアドレス

・郵便番号
・ご住所
・お電話番号

・来福
・あべ
・結ゆい

・お引渡方法  発送or店頭受取
・お支払方法------代金引換or銀行振込
※店頭受取の方は現金引換となります

 

当店では、未成年者への酒類の販売はいたしません。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

AQE特別企画「NEW酸菌 ロイコノストック酛」


田酒、八仙、鳩正宗、豊盃の四銘柄で組織するグループ「AQE(Aomori Quattro Esperanza)」は「青森の四つの希望の蔵」を意味します。

今回AQEが挑戦するのは白神山地と八甲田、それぞれの自然の中に生息している乳酸菌、その名も「NEW酸菌ロイコノストック」。この自然由来の乳酸菌を用い酒母を育てるという前代未聞の取り組み。

田酒、豊盃は白神ロイコノストック。
八仙、鳩正宗は八甲田ロイコノストック。

特定名称は純米吟醸ですが、それぞれ得意とする酒米と仕込み配合にて日本酒を醸します。現代では食品としての工業用乳酸を用い酒母を育てるのが主流となる中、自然界から採取してきた乳酸菌を使用するというのは、広い意味で育て酛(生酛山廃系)に通ずる部分があるんじゃないでしょうか?

そうなると、生酛や山廃仕込みをやっていない八仙、豊盃、鳩正宗の三銘柄の今回のお酒は相当貴重なものになるのではないでしょうか?

つじむら酒店では今回ばら売りはせず、4本セットでの販売とさせていただきます。

---AQE NEW酸菌ロイコノストック酛 内容---

・豊盃 純米吟醸 NEW酸菌(白神LCS)  【4月1日発売】
・鳩正宗 純米吟醸 NEW酸菌(八甲田LCS)【4月15日発売】
・八仙 純米吟醸 NEW酸菌(八甲田LCS) 【5月1日発売】
・田酒 純米吟醸 NEW酸菌(白神LCS)  【5月15日発売】

■容量/各銘柄720ml
■商品内容/上記四銘柄、計4本
■期間/2024年4月1日~5月15日
■価格/4本合計価格¥9,240(税込み)
■受渡/上記の通り(遅延の場合もあります)
■納品方法/店頭受渡、それ以外は発送(別途送料)
発送の方は4本揃ってからお送りする事も可能です(送料一回分)
ご希望の方は「一括配送」にチェックをお願いします!
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商品内容
・豊盃 純米吟醸 NEW酸菌(白神LCS)  【4月1日発売】
・鳩正宗 純米吟醸 NEW酸菌(八甲田LCS)【4月15日発売】
・八仙 純米吟醸 NEW酸菌(八甲田LCS) 【5月1日発売】
・田酒 純米吟醸 NEW酸菌(白神LCS)  【5月15日発売】
※各720ml

上記4本セット 9,240円(税込み)
※こちらは数に限りがございますのでお一人様2セットまでとさせていただきます
※数量限定につき売切れの際はご容赦いただきたくお願いを申し上げます

・ご注文セット数
・メールアドレス
・お名前
・フリガナ
・郵便番号
・ご住所
・お電話番号 - -
・受取方法
 ※店頭受取の方はお支払方法は選択しなくても大丈夫です

・お支払方法
 ※代引手数料は一万円未満330円、一万円以上三万円未満440円
 ※店頭受取の方はお支払方法は選択しなくても大丈夫です
・クール便
 ※店頭受取の方はお支払方法は選択しなくても大丈夫です
・一括配送

 

2024年「白神のだぐ」予約受付中


新年あけましておめでとうございます。
本年もつじむら酒店をどうぞよろしくお願い申し上げます。

年が明け2024年となり、白神のだぐの季節がやって参りました!
累計3000本以上を販売させていただいた1月と2月だけの超限定銘柄です。


白神のだぐ
1月は純米吟醸活性にごり酒 1.700ml 3,520円(税込み) 
2月は山廃純米活性にごり酒 1.700ml 3,520円(税込み) 

9年前の1月末に火災により蔵が焼失してしまった白神酒造。
現在は延焼を逃れた釜場の建物を手直しし、極々小さな仕込み場を設けて
完全手作りの仕込みを行っております。

以前の設備には程遠い状況ではございますが出来る環境で、
出来る事から、少しずつ歩を進めていらっしゃいます。

今年は米が夏場の高温障害で溶けにくく、また冬場の気温も高めという事で全体的にすっきり系に推移しているとの事。ガス感は若干控えめかと。第一次締め切りは1月15日ですが思いの外早く出せそうです。

以下、この商品が生まれた経緯を簡単にご説明いたしますね!

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このお酒の企画はとある飲み会の席での事。

その当時まだ青森県に活性にごり酒というジャンルの商品が
あまり無いという話題になった時の事でした。

私は白神酒造の西澤社長に
「爆発酒みたいな?活きているお酒欲しいですよね~」
な~んて軽いノリで話を振ったところ
「せば、おめが蔵まで取りに来るんだば酒っこ詰めでやるよ」と
こちらも軽~いノリで商品化が決定いたしました(笑)

sirakami
火災の二日前の画像

《お酒の説明》
こちらのお酒は発酵中の「もろみ」をタンクからすくい上げ粗く濾し
そのまま瓶詰めしただけの超自然酒。瓶の中で活きているにごり酒なんです。

目の粗い濾し器で濾すためほぼ醪状態(笑)

麹の自然な甘みとトロミのある濃厚な旨み。発酵中に生まれた炭酸ガスが
混然一体となり正にどぶろくの様な味わいが楽しめます。

一回目(1月)の白神のだぐは純米吟醸活性にごり酒です
すっきりとした口当たりの中にも醪の旨みと発酵ガスのジュワジュワした口当たりをお楽しみいただけます。

二回目(2月)の白神のだぐは同蔵の真骨頂である山廃純米です
山廃仕込みによって生じた独特の酸味がクセになるとのお声多数!「二回とも山廃でやってよ~」とのお声もあるのですが、仕込み時期の気温や仕込みスケジュール関係上、異なる内容でのお届けになります。

《注意》
・こちらのお酒は完全予約受注販売商品で店頭販売はいたしておりません
・ご購入をご希望のお客様は事前のご予約をお願い申し上げます
・受け渡し日のご指定はご遠慮くださいます様お願い申し上げます
・発送の場合はクール便でのお届けとなります
・長期にわたる取り置きはご遠慮ください
・お引き渡しは各月20日ころを予定しておりますがやむを得ず前後する場合がございます

 

2024年1月分の受付は終了しました。
引き続き2月分の予約は受け付け中です!

このページには直接アクセスできません。

 

上記ご注文フォームがうまく機能しないという方は下記フォームを
メールにコピー&ペーストしてinfo@sake-tsujimura.comまで送信ください!

———山廃純米活性にごり酒 白神のだぐ ご注文フォーム———
1.郵便番号
2.ご住所
3.お電話番号
4.お名前
5.ご注文本数 1月分の純米吟醸【 本】 2月の山廃純米【 本】
6.お支払方法 代金引換or銀行振込or郵便振替or店頭支払(店頭受取)
□■□■□■□■□送信先 info@sake-tsujimura.com 送信先□■□■□■□■□

皆様からのご注文を心より雄町しております!

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二十歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています      
当店では二十歳未満の方へのお酒の販売はいたしておりません

2023 華一風 樽杓取り & 陸奥八仙 新春祝酒【予約受付中】


毎年恒例となりました弘前市はカネタ玉田酒造店が醸す人気銘柄
華一風のつじむら酒店限定バージョン『樽杓取り-たるしゃくどり-』
陸奥八仙年末限定『新春祝酒-しんしゅんいわいざけ-』
限定発売させていただきます。

華一風 樽杓取り 特別純米生原酒
県産米を使い醸された特別純米酒を搾ったその場で生のまま直詰めした
華やかな香りと白桃などを思わせるジューシーな果実味が特徴の逸品

陸奥八仙 新春祝酒 純米吟醸 生原酒
通常の純米吟醸とは異なる酵母を使用した年末年始だけの味わい。
果実を思わせる香りと気品あふれるフルーティーな味わい

あるお客様は
「このお酒が無いと年が越せない」と仰います
またあるお客様は
「この案内が届くといよいよ年末だね」とこの企画で
季節を感じてくださっているようです

この企画を始めまして10年が経過いたしました。
進化を続ける2銘柄だからこそ、毎年楽しみにしていてくださる
お客様にご納得いただけているのかなと思っております。

陸奥八仙 新春祝酒 純米吟醸生
容量:1800ml 価格:4,180円(税込み)

華一風 樽杓取り 特別純米生原酒
容量:1800ml 価格:3,520円(税込み)

華一風 低圧しぼり 特別純米生原酒
容量:1800ml 価格:3,330円(税込み)

この年末年始もどうぞ華一風&陸奥八仙をお供に
良いお年をお迎えいただければと思っております(^-^)

ご注文は下記お申込みフォームからどうぞ

今期分完売御礼

・E-mail
・お名前
・フリガナ
・郵便番号
・ご住所
・お電話番号 - -

・受取方法
・お支払方法
・クール便
  ※店頭受取の方はお支払方法は選択しなくても結構です
  ※店頭受取の方はクール便使用の有無は選択しなくても結構です

・陸奥八仙 新春祝酒 1800ml:4,180円(税込み)  完売御礼
・華一風 樽杓取り 1800ml:3,520円(税込み)  完売御礼
・華一風 低圧しぼり 1800ml:3,330円(税込み)

・備考(ご要望、その他ご注文希望銘柄など)

 


今期分完売御礼

また下記ご注文フォームもご利用いただけます。
その際はお手数ですがinfo@sake-tsujimura.comまで下記項目をコピペ&ご記入の上
当店まで送信いただきたくお願い申し上げます。

————————年末限定銘柄ご注文フォーム—————————-
①郵便番号
②住所
③電話番号
④ご氏名
⑤お支払方法 代金引換:郵便振替
⑥樽杓取り 本
⑦低圧しぼり 本
⑧新春祝酒 本
⑨備考(その他のご注文など)
⑩クール便 使用するor使用しない
□■□■□■□■□送信先 info@sake-tsujimura.com 送信先□■□■□■□■□

皆様からのご注文心より雄町しております\(^o^)/

二十歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています      
当店では二十歳未満の方へのお酒の販売はいたしておりません

 

杜來(とらい) 純米かすみ酒


2023年9月、弘前市大字宮地地区に移転された六花酒造より、新銘柄「杜來(とらい) 純米かすみ酒」のご案内です。

六花酒造は一時、出荷量2万石(一升瓶換算で200万本)を誇る酒蔵でしたが移転後10分の1以下の規模に大幅ダウンサイジング。すべてのお酒に杜氏と蔵人の手が行き届く「純米蔵」へと舵を切りました。

新銘柄の「杜來(とらい)」には「300年の歴史を繋いできた杜氏の酒造りへのこだわりを、これからの未來へ受け継いでいく」、「変化していく時代に挑戦していく」という熱い思いが込められています。

こちらの銘柄は野うさぎがラベルのモチーフになっている純米のかすみ酒(火入れ)です。

サラサラとまるでわた雪のような舌触り。刺々しさが無く清らかな旨みとさらりとした喉越しをお楽しみ頂けます。

「杜來(とらい) 純米かすみ酒」
720ml:1,650円(税込み)

朔田 純米吟醸 Umami


「朔田 純米吟醸 Umami(旨み)」

青森県七戸町の盛田庄兵衛さんから「朔田 純米吟醸 Umami(旨み)」のご案内です。

こちらは青森県産の酒米「吟烏帽子」と黄麹を使用し、日本酒の持つ「旨み」を最大限に引き出した一本。

ラベルは旨みの「う」が横になっているデザイン。

香りは柔らかく、ほのかにバナナなどを連想させます。口当たりコクとふくよかさがあり、和三盆、バナナ、奥底に和栗のようなほっくり感を感じさせてくれます。従来の製品に比べ余韻も少し長め。

冷やして軽やかに楽しむも良し。少し温めて旨みをより堪能するのも良し。秋のお供にぴったりの一本です。

「朔田 純米吟醸 Umami(旨み)」
1800ml:3,740円
720ml:1,870円(共に税込)

#朔田 #作田 #盛田庄兵衛 #旨み #うまみ #吟烏帽子 #青森県 #七戸町 #秋 #青森市 #日本酒 #地酒 #酒屋 #日本酒女子 #日本酒初心者 #家飲み #sake #飲酒タグラム #つじむら酒店

ピンドン (ピンクのどんべり)


「ピンドン」

青森県五戸町の八戸酒類 五戸工場さんから「ピンドン(ピンクのどんべり)」のご案内です。

正式名称はピンクのどんべりなのですが、もうピンドンでイイです(笑)

こちらは赤色清酒酵母を使用した純米のにごり酒です。米はもちろん白いお米を使用。なのに発酵の過程でピンク色に発色するんですからとっても素敵❤️

ストロベリーを思わせる甘酸っぱい香り。味わいも同様に甘酸っぱくさらりとした飲み口。アルコール度数も11度ととっても飲みやすい一本です😺

「ピンドン(ピンクのどんべり)」
720ml:1,485円(税込)

#如空 #八戸酒類 #五戸町 #ピンドン #ピンクのどんべり #どんべり #ピンク #青森県 #秋 #青森市 #日本酒 #地酒 #酒屋 #日本酒女子 #日本酒初心者 #家飲み #sake #飲酒タグラム #つじむら酒店

田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉ラベル


「田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉ラベル」

西田酒造店はさわやかでキレのある味わいの「喜久泉(きくいずみ)」と透明感のある米の旨みを堪能出来る「田酒(でんしゅ)」を醸す青森市唯一の酒蔵。

こちらの銘柄は青森県産の酒米「華想い(青系140)」を使用した純米吟醸。冬から春に搾られた日本酒に火入れ(加熱処理)を施しひと夏低温で熟成。さわやかな香り、カドが取れ旨みを増しつつも透明感のある味わいをお楽しみいただけます。

田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉ラベル
容量:720ml 価格:2,200円(税込)
(お一人様二本まで)

#田酒 #西田酒造店 #青森県 #青森市 #百四拾 #秋 #紅葉 #もみじ #華想い #日本酒女子 #日本酒初心者大歓迎 #つじむら酒店

田酒 本格焼酎


「田酒 本格焼酎」

みなさんお馴染みの日本酒「田酒」の酒粕から製造した10月限定販売の粕取り焼酎です。


日本酒を搾った後の酒粕にはアルコールと水分が含まれています。それを特殊な装置を使い抽出。日本酒の味わいを感じさせる本格焼酎が生み出されます。
日本酒由来の香り、アルコール度数は30度とやや高めですので濃厚な味わいを堪能したい場合はロック。スッキリ味わいたい場合は水割り。爽快にという方はソーダ割りがおすすめです。
「田酒 本格焼酎」
720ml:1,980円(税込)
(お一人様2本まで)#田酒 #本格焼酎 #西田酒造店 #ロック #水割り #ソーダ割り #青森県 #青森市 #限定品 #日本酒女子 #日本酒初心者大歓迎 #つじむら酒店

来福 M Special edition


「来福 M Special edition」

茨城県筑西市の来福酒造さんより「来福 M Special edition」のご案内です。

来福 M Specialは米農家、蔵人、発案者の三人が農大で同級生だった縁で生まれました。

一つのタンクから味わい、季節感を考慮し「生原酒」「おりがらみ」「夏酒」「ひやおろし」の4パターンのを製品化。もう一度言います。一つのタンクから四つの味わいを楽しめます。これは全国でも非常に稀な銘柄。

取扱いは全国で5軒のみ!

来福 M Special edition 【Pure】(生原酒)
来福 M Special edition 【Hazy】(おりがらみ)
来福 M Special edition 【RawLow】(夏酒)
来福 M Special edition 【Ripe】(ひやおろし)

旨みたっぷりの【Pure】、シードルの様な味わいの【Hazy】、すっきりガブガブいける【RawLow】、完熟の味わいの【Ripe】

難しい事は何もありません。気軽に、カジュアルに、頭空っぽで楽しめるとっても飲みやすい日本酒です。多彩な味わいを是非飲み比べしてみてください!

来福 M Special edition
1800ml:3,190円
720ml:1,595円(共に税込み)

#来福 #来福酒造 #Mスペ #茨城県 #茨城の地酒 #日本酒 #日本酒初心者 #日本酒初心者大歓迎 #ただうまい #春夏秋冬 #東京農大 #つじむら酒店