【味ノリ最高】結 純米吟醸 まっしぐら 亀口直汲み 無濾過生原酒(結城酒造:茨城県)


『まっしぐら』とは?

 

まっしぐらは、奥羽341号と山形40号を交配し誕生、
平成18年にデビューした青森県のブランド米。

 

青森県民の食卓に比較的よく上がる食べておいしいお米です!

適度な弾力もあり、粘り気が少ないという特徴があります。

青森県の日本酒では定番の純米酒、
または掛米として用いられることが多いお米です。

 

 

 

 

この米を半分以上磨いて醸された
純米吟醸が茨城にあります( ゚Д゚)

 

 

 

 

 

 

 

こちらです(´・ω・`)つ
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結 純米吟醸 まっしぐら 亀口直汲み 無濾過生原酒
1800ml:3,240円、720ml:1,620円(共に税込み)

食米なのに精米歩合45%、食米なのに麹米にも使用!

 

 

 


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代表銘柄『結-ゆい-』を醸すのは浦里美智子杜氏、女性杜氏さんです。

なんと美智子さんは蔵元の浦里昌明さんの奥様!
純粋培養、生まれてこの方酒蔵育ちの娘さんって訳じゃあ無いんです!

詳しくは商品詳細ページでどうぞ!

 

 

 

 

もうこのお酒は『青森の地酒』と言っても過言ではない!
いやもう青森の地酒です認定しました(笑)

 

米の特徴に『適度な弾力もあり、粘り気が少ない』という一文。

 

これ酒米に最高やん(´▽`*)
粘り気が多いと蒸した時にバラけず大変!
弾力が無いと溶けすぎて大変!

 

すっきりとした素直な甘み旨み、起伏のある酸味、
香りも華やかながらすっきりとした飲み口を想像させてくれます。

 

春先のスーパーフレッシュ感は落ち着いて来ましたが
その分コクと味ノリが今最高です\(^o^)/

そろそろ蔵の在庫も少なくなってきました!
結を味わうならまず私はこの銘柄からおすすめいたします(^o^)

結 純米吟醸 まっしぐら 亀口直汲み 無濾過生原酒
1800ml:3,240円、720ml:1,620円(共に税込み)

 

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