タクドラ四號&シャムロック入荷【つじむら酒店新入荷情報】


岩手県北上市の喜久盛酒造さんから立て続けに2銘柄が入荷!

まずはおなじみのタクシードライバー!
今回は仕込み肆號(四号)、四番目のタクドラです(^o^)
tkdr4--1

 

 

今回使用している酵母は六號酵母!新政さんでおなじみのあの六號酵母です!
tkdr4今期タクドラの中では断トツの日本酒度+10!
日本酒度とは日本酒の甘みに関係する数値でプラスになればなるほどドライに、
マイナスに振れれば振れるほど甘みが多いという事になります。

こちらにも項目がありますので興味のある方はど~ぞ(^o^)

旨みはしっかりとありますね~!さすがタクドラちゃんw
でもアミノ酸は低い!喉ごし、後味はスッキリです!

この子も開栓直後はもとより放置一週間、二週間と花開くと思いますので
お手元にて育成して楽しんでいただければと思います(^o^)/

タクシードライバー 純米生原酒 仕込み肆號
続いてはシャムロック!
srk-srk-or

こちらはシャムロックと申しまして杜氏を務める盛川杜氏に帰属する銘柄という
少し変わった・・・・いや、結構変わってる銘柄(笑)

タクドラと違い、味わいのコンセプトや設計などすべて杜氏さんおまかせ~な一本!

srk----

協会7号酵母を使用しており柑橘系の要素を含んだジューシーな味わい!
酸度も高め、アミノ酸も結構ありボリューミーな味わいです。

ジュワ~っとした、果実にかぶりついた時のような旨みと満足感!
タクドラとは一線を画す味わいです!

おりを引いた上澄み(透明バージョン)とおりさげ部分(おりがらみ)の
二通りからお選びいただけまっす!

味わいの違いを楽しむのも楽しいですよ~!

喜久盛 シャムロック 純米生原酒
喜久盛 シャムロック 純米生原酒 おりがらみ

ちなみにタクドラ参號もまだ在庫がございますので四号と飲み比べも楽しいと思います!こちらも開栓後放置して味の育成が楽しい一本!

タクシードライバー 純米生原酒 仕込み参號

それでは!今回もお読みいただきありがとうございまーす\(^o^)/

 

 

 

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です