萩の鶴 純米無濾過生原酒
1800ml:2,808円 720ml:1,404円 (共に税込み)
萩野酒造は宮城県栗原市にある蔵元!
現在、若手人気蔵元として全国から注目を集めています!
杜氏を務めるのは醸造センス抜群、新進気鋭の若手杜氏佐藤曜平さん!
こう見えて結構ゴツイ酒を醸すww
萩野酒造では速醸銘柄「萩の鶴」と山廃銘柄「日輪田」の二銘柄があります。
こちらは新酒しぼりたて第一弾の純米しぼりたて生原酒です!
香りは新酒搾りたてならではの華やかな麹香がさわやか。
どっしりとした旨みと微量に含まれるガス感がうんまい!!
柑橘系ともとれる様な酸が全体をジューシーに演出しています。
うっすらとオリが絡むことでジューシーさがさらに倍増し(笑)
鍋もいいなぁ!肉もいい!!
冷、もしくはロックでお楽しみください(`ω´)ゞ