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推奨津軽地酒会とは?
有志で結成される「津軽の地酒を楽しむ会」、それが推奨津軽地酒会です。毎年蔵めぐりや利き酒会、
独自商品の開発などさまざまなイベントを開催し津軽の地酒の発展に貢献している会と言えるでしょう。
推奨津軽地酒会では毎年、各蔵のお酒を会員が利き酒しグランプリを選出しています。
本醸造の部、純米酒の部、純米吟醸の部・・・・と各部のグランプリが選出されその中で最もバランスの
良いお酒に総合グランプリの栄冠が与えられるのです。
ある酒蔵の専務さんは「実際の消費者の方々が審査してくれるのでどんなコンテストよりも緊張しますね。
しかしながらそんな会で選ばれると言うことはどんなコンテストよりも信用できると言うか、実際のお客様の
声なんだなと、実感できますね」と語ってくれました。
そんな中平成18年度は「特別純米酒 華一風」がみごと総合グランプリを受賞いたしました! |
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| 特別純米酒 華一風 |
| 醸造元:カネタ玉田酒造店 |
若竹のようなさわやかなでフルーティーな香り
躍動感のある味わい、やわらかなコク、すっきりと
した後味、全体のバランスが良く、料理にもよく合う
飲み飽きしないお酒です。
おすすめは冷から常温
社長兼杜氏の玉田陽造氏の経験と技の逸品です!
■使用米:青森県産酒造好適米「華吹雪」
■精米歩合:55%
■アルコール度数:15度〜16度
■日本酒度:プラス2
■酸度:1.5
容量:1800ml
価格:¥2.600
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料理と一緒に
ほわっと燗して
常温でもうまい
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フルーティー
ぽってり甘口
どっしり濃厚
日本酒が苦手な方へ
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