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今日の辻村酒店イチオシ

陸奥八仙 MUTSU8000Brut

青森県産の新たな酒造好適米『華さやか』と『ワイン酵母』が出会い 日本酒らしからぬ、そんな日本酒が誕生しました(^o^) ドライシャンパンをイメージしたと豪語するこちらは まだ若いグレープフルーツやカボスのような柑橘系の酸がすっぱ美味い! ガス感もありまさにシャンパン!ジャンパン?ピン◯ン?(笑) シャレオツにお猪口じゃなくシャンパングラスで! お刺身、煮物じゃなくフレンチ、イタリアンで! 日本酒の概念が覆され自分の中の日本酒感が大幅に広がること間違いなし! こういう日本酒を味わうことで 『日本酒ってこーじゃなきゃいけない』って考えがきっと変わるはず!

萩の鶴 純米吟醸 別仕込 涼むネコ 【夏酒】

萩の鶴 純米吟醸 別仕込、夏の定番となってきました(´▽`) 風鈴の下で夕涼みをするネコの愛嬌のある表情そのままに ほんのりとした優しい甘み旨み、爽やかな酸もありますので キレも感じる事が出来ます。 昨年よりも香りはやや抑えめになっておりますので キリッと冷やして、ロックもおすすめです! 別仕込とは萩野酒造通常の純米吟醸とは別に、この銘柄のためだけに 大吟醸用酵母をわざわざ使用して醸している事から命名されました!

タクシードライバー 純米生原酒 仕込み伍號(5号) おりがらみ

衝撃の銘柄「タクシードライバー」 醸すのは岩手県北上市の喜久盛酒造。 ふざけた銘柄だと思う方も少なくないと思います・・・・が!! そのインパクト以上にウマい、今話題沸騰中のブレイク寸前銘柄なんです! ラベルをデザインしたのは映画業界で活躍するデザイナーの高橋ヨシキさん。 蔵元の藤村卓也さんと初対面の時、飲みながらとある映画の話題で盛り上がって意気投合! その後新宿の飲み屋を数軒ハシゴして飲み歩いている最中、 突然ポッと提案されたのがタクシードライバーだったという(笑) 以上が銘柄『タクシードライバー』の誕生秘話でしたwww 精米歩合はタクドラなので55%、そして酵母は「ゆうこの想い」なのですが 今回は純米原酒にも関わらずアルコール度数は15.3% 今話題の低アルコール原酒仕様となっております! さらに今回、タクドラ【改】となっております。 そう、裏ラベルを見ると麹米の精米歩合が40%と大吟醸並み。 タクドラの中においては非常に飲みやすくすっきりとお楽しみいただけます。 いつものタクドラを想像されている方にはいい意味で裏切られる味わいかな(笑) こんなタクドラがあっても良い!すっきりと楽しみたい方にも、 今までのタクドラを知っているあなたにもおすすめな一本です! タクシードライバー 純米生原酒 仕込伍號(5号)のおりがらみバージョンです! おりが絡む事で通常銘柄と比較してより濃厚で力強い味わいとなっております。

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